İletişim bilgileri
Adres
Türkiye, Ege bölgesi, İzmir, Koyundere Beldesi Ulus Mah. No:20 Menemen
Yönetici
Müdür
Sirketin telefon numaralari
Müdürlük
+90
Sipariş yaparken bilgi Allbiz’den öğrendiğinizi menajere haber veriniz. Allbiz’den satın aldığınızı için teşekkür ederiz!
+90
Sipariş yaparken bilgi Allbiz’den öğrendiğinizi menajere haber veriniz. Allbiz’den satın aldığınızı için teşekkür ederiz!
İnternet
Site:
Şirket hakkında
Yuksel Tezcan Gida San. Tic., Ltd. Sti.
Kurucumuz Yüksel Tezcan değirmencilik sektörünün en köklü sanayicilerindendir. Ailesinden gelen değirmencilik geleneğini Eğirdir ve Akşehirdeki un fabrikaları ile devam ettirmiş 1991 yılında İzmir Bornovadaki 150 ton/gün kapasiteli fabrikasını İzmire kazandırmıştır. 1999 yılında son teknolojinin kullanımı ve kapasite artırımı yapmak amacıyla İzmir Menemendeki 750 ton/gün kapasiteli fabrikasını faaliyete geçirmiştir. Tezcan un fabrikası üretimini gelişen teknolojiye adapte edip verimliliği en üst seviyeye çıkarmak için 2004 yılında yine günün en üst teknolojideki makinalarıyla yeni ünitelerini kurmuştur.
2007 yılında kaybettiğimiz kurucumuz Yülsel Tezcan dan sonra yönetim kurulu başkanımız Haluk Tezcan 3.kuşak olarak tezcan unu 2005 yılında dünyaya açmıştır. Firmalarımızdan gelen kurutulmuş buğday unu taleplerine cevap vermek için arge çalışmaları yapan firmamız çalışmalarını tamamladıktan sonra İzmirde ilk kurutma tesisini kurup, kurutulmuş unu müşterilerimizin hizmetine sunmuştur.
Mevcut
Kullanıldığı Alanlar
Her çeşit yufka ve milföy hamuru yapımında kullanılır.
Yapısal Özellikleri
Su kaldırması yüksek olduğ un dan ürün miktarı artar.
Elastikiyeti yüksek fakat kuvvetli hamur elde edilir.
Hamur zamana karşı dirençli olduğundan verimli ve düzenli çalışma sağlar.
Pişirme...
Grup: Un
Mevcut
Kullanıldığı Alanlar
Her türlü baklava ve börek yapımında kullanılır.
Yapısal Özellikleri
Su kaldırması yüksek olduğ un dan ürün miktarı artar.
Elastikiyeti yüksek fakat kuvvetli hamur elde edilir.
Hamur zamana karşı dirençli olduğundan verimli ve düzenli çalışma sağlar.
Pişirme sırasında...
Grup: Un
Mevcut
Kullanıldığı Alanlar
Pasta,kurabiye,baklava,börek,mantı ve her çeşit hamur işlerinde kullanılır.
Yapısal Özellikleri
Mayalı,mayasız tüm çeşitlerde kullanılır.
Ürün ince ve düzgün gözenek yapısına sahiptir.
Elastikiyeti yüksek fakat rahatlıkla kullanılan hamur elde edilir.
Grup: Pastacılık hammadeleri
Mevcut
Kullanıldığı Alanlar
Mantı yapımında kullanılır.
Yapısal Özellikleri
Su kaldırması yüksek olduğundan ürün miktarı artar.
Elastikiyeti yüksek fakat kuvvetli hamur elde edilir.
Hamur zamana karşı dirençli olduğundan verimli ve düzenli çalışma sağlar.
Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini...
Grup: Un
Mevcut
Kullanıldığı Alanlar
Her çeşit kadayıf yapımında kullanılır.
Yapısal Özellikleri
Su kaldırması düşük olduğundan enerji tasarrufu sağlar.
Parlak ve beyaz renkli ürün elde edilir.
İstenen akışkanlıkta kolay işlenebilen hamur yapısı oluşur.
Grup: Unlu mamüller için hammade
Mevcut
Kullanıldığı Alanlar
Bisküvi çeşitlerinin yapımında kullanılır.
Yapısal Özellikleri
Su kaldırması düşük olduğ un dan enerji tasarrufu sağlar.
Üründe şekil deformasyonu yaşanmaz
İstenen akışkanlıkta kolay işlenebilen hamur yapısı oluşur.
Tane iriliği istenen inceliktedir.
Grup: Un
Mevcut
Kullanıldığı Alanlar
Her türlü pide yapımında kullanılır.
Yapısal Özellikleri
Su kaldırması yüksek olduğundan ürün miktarı artar.
Elastikiyeti yüksek fakat kuvvetli hamur elde edilir.
Hamur zamana karşı dirençli olduğundan verimli ve düzenli çalışma sağlar.
Uygun koşullarda saklandığında...
Grup: Un
Mevcut
Kullanıldığı Alanlar
Tandır ekmeği, od un ekmeği, halk tipi yufka, gözleme yapımında kullanılır.
Yapısal Özellikleri
Su kaldırması düşük olduğundan enerji tasarrufu sağlar.
Kolay işlenebilen hamur yapısı oluşturur.
Ürün istenen doğal renginde ve aromasında olur..
Uzun süre tazeliğini korur.
Grup: Un
Mevcut
Kullanıldığı Alanlar
Simit yapımında kullanılır.
Yapısal Özellikleri
Su kaldırması yüksek olduğundan ürün miktarı artar.
Zamana ve yoğurmaya karşı toleranslıdır.
İyi renk almış ve hacimli simitler üretilir.
Ürün ince ,düzgün ve homojen gözenek yapısına sahiptir.
Uygun koşullarda...
Grup: Un
Mevcut
Çavdar Mixi
Yulaf Mixi
Yedi Tahıl Mixi
Grup: Unlu mamüller için hammade
